معلومات و معرفة

من هم أول من شربوا القهوة

من هم أول من شربوا القهوة ، يُعتبَرُ مشروبُ القهوة واحداً من المشروبات الأكثر شعبيّةً في العالَم،

ويُوصَفُ بأنَّه المشروبُ المُخمَّرُ من البذورِ التي يتمُّ تحميصها، ومن ثمَّ طحنها وتحويلها إلى مسحوق،

وهو مشروبٌ استوائيٌّ من أصولٍ أفريقيّة، وتَرجِعُ شعبيّة هذا المشروبِ إلى مفعولِه وتأثيرِه في تنشيطِ الجسمِ؛

وذلك بسبب وجود مادّة الكافيين فيه، وتعودُ أصول القهوة إلى إثيوبيا، وتحديداً منطقة كافا؛ حيثُ يُرجَّحُ أنَّه ،

تمَّ أخذُها من هناك إلى منطقة جنوب الجزيرة العربيّة، ومن ثمَّ بدأَت زراعتُها في القرن الخامس عشر،

وبدأ انتشارها بين العَرب ومن يجاوِرُهم، وأصبحَت مُرتبِطةً بالجلسات الاجتماعيّة، والثقافيّة؛ وذلك من ،

خلال انتشار المقاهي التي تُقدِّمُها بمُختلَف أنواعِها، وقد دخلَت القهوةُ إلى الدُّوَل الأوروبيّة في القرنَين السادس، والسابع عشر، وفي نهاية القَرن السابع عشر، أصبحَت بريطانيا تَزدهرُ بالمقاهي، وكذلك المُستعمَراتُ ،

البريطانيّةُ في أمريكا، وأوروبا.

من هم أول من شربوا القهوة

  • بداية القهوة كانت في إثيوبيا و لكنها انتقلت سريعا لليمن و التي أصبحت الراعي الرسمي للقهوة في العالم و ذلك بسبب ملائمة مناخ اليمن لزراعة القهوة , و مع حلول القرن الـ 16 انتقلت القهوة من اليمن لـ مصر و سوريا و تركيا حيث كان يطلق علي القهوة وقتها ( نبيذ العرب ) , ثم بعد ذلك انتشرت في أوروبا و الأمريكتين غربا و في إندونيسيا شرقا .

إقرأ أيضاً عن

تاريخ القهوة العربية

  • نقلت القهوة إلى إنجلترا في عام 1650م عن طريق تركي يدعى باسكا روسي الذي فتح أول محل قهوة في شارع لومبارد في مدينة لندن عام 1652م ، فأصبحت القهوة العربية قهوة تركية، وقهوة إيطالية، وقهوة بريطانية بعد أن تدخلت أمزجة هذه الشعوب ورغائبهم في تجهيز القهوة.

تاريخ القهوة في مصر

  • ظهرت القهوة بمصر في القرن السادس عشر ميلادي، حين لاحظ طلبة الأزهر المصريون أن زملائهم المغتربين من اليمن يتناولون مشروبا في أثناء الليل للمذاكرة، وتذوقوها وأخذوها عونا لهم في السهر على المذاكرة، وبدأ الأمر ينتشر بينهم شيئا فشيئا حتى وصلت إلى البيوت والمقاهي.

من هم أول من شربوا القهوة

  • أنشئ أول مقهي للقهوة عام 1650 في المملكة المتحدة و بعد 25 سنة أخري أصبحت ،

أعداد المقاهي أكثر من 3000 مقهي حول العالم و من تلك النقطة بدأت القهوة تحتل ،

المركز الأول بين المشروبات الساخنة بلا منازع .

  • يتميز كل نوع من القهوة عن الأنواع الأخري بشكل ملحوظ و بكل سهولة , حيث يختلف كل ،

نوع عن الآخر في النكهة و الرائحة و الحموضة , فبمجرد أن تحتسي كوب قهوة ستعرف ،

نوع تلك القهوة و ما إضافاتها و لو كنت بالفعل عاشقا للقهوة و ذا خبرة ستعرف البلد المنشئ لتلك القهوة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق