فن الطهي

عمل ميلك شيك التمر

عمل ميلك شيك التمر ، ميلك شيك أو مخفوق الحليب شراب بارد حلو  ويمكن تحضيره بنكهات عديدة كالفراولة أو الشوكولاتة ولكن يبقى الحليب من مكوناته الأساسية و يقدم عادة على الفطور للتزويد بالطاقة في الصباح، أو بين الوجبات ويحضر الميلك شيك عادة من الحليب، الشوكولاتة أو الفراولة أو حتى المانجو ويضاف إليه السكر والبوظة بنكهة الفانيليا تعرفي على المزيد من خلال موقع كريم فؤاد

عمل ميلك شيك التمر

  • 6 مكعب ثلج.
  • ½ 2 كوب ايس كريم فانيليا.
  • 2 معلقة كبيرة شكولاتة مبشورة.
  • ½ 1 كوب تمر منزوع النواة.
  • 1 كوب كريم شانتى.
  • 1 كوب حليب جوز الهند.
  • 1/4 معلقة صغيرة قرفة.
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا.

شيك فراولة صحي

  • إحضار حبات الفراولة وغسلها جيداً بالماء وإزالة القمع الأخضر من أعلاها.
  • تقطيع الفراولة إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • إحضار وعاءٍ مناسب الحجم ونظيفٍ ووضع قطع الفراولة فيه وإضافة السكر إليها وتقليبها جيداً.
  • إضافة الفانيليا السائلة إلى المزيج وتقليب المكوّنات معاً ووضعها في المجمد أو الفريزر لما يقارب الساعة الكاملة أو أكثر بقليل.
  • وضع أربعة أكوابٍ صغيرةٍ زجاجيةٍ فارغةٍ أو كأسين كبيرين ووضعها في المجمد حتى تصبح حرارتها باردة.
  • إحضار الحليب ووضع الفراولة فيه وخفقهما جيداً حتى تنهرس الفراولة بشكلٍ كاملٍ ولا يظل أي أجزاءٍ أو كتلٍ منها في الخليط.
  • إضافة الأيس كريم للمزيج وتقليبه مع الفراولة والحليب جيداً وخفقها جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • إخراج الكؤوس المبردة من الفريزر وسكب الناتج فيها، مع مراعاة توزيعها بالتساوي على الكؤوس الأربع.
  • تزيين الكؤوس بقطع الفراولة الطازجة من الجوانب وفي المنتصف.
  • رشّ القليل من النعنع الطازج في منتصف الكأس بترتيب.
  • سكب القليل من صلصة الشوكولاتةتة على جوانب النعنع الطازج.
  • رشّ القليل من المكسرات على الكأس.
  • تقديم الميلك شيك بنكهة الفراولة بارداً لأربعة أشخاص.

شيك الرطب

  • 1 كوب مملوء تمر، منزوع البذور.
  • 1 كوب لبن كامل الدسم.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب آيس كريم الفانيليا.
  • كريمة مخفوقة للتقديم «اختيارى».

ميلك شيك التمر والموز

  • قشّري الموز وقطّعيه إلى دوائر .
  • إنزعي التوى من التمر.
  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الموز والتمر والحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • أسكبي العصير في أكواب وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

ميلك شيك موز بالايس كريم

  • قطعي الموز شرائح وضعيه في الخلاط ثم أضيفي إليه عصير الليمون الحامض، ثم اخلطي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي القشدة بنكهة الموز، ثم أضيفي كوب الحليب واستمري بالخفق دقيقتين لتحصلي على قوام كريمي هش.
  • أضيفي الآيس كريم والشوكولاتة النوتيللا إلى الخليط السابق واخفقي دقيقة واحدة .
  • صبي الميلك شيك وهو بارد في كؤوس التقديم وزيني برشة قرفة والشوكولاتة المبشورة على الوجه وبالهنا والشفا.

المراجع


1 – ” طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة والموز والآيس كريم “, http://hayatouki.com , Retrieved 1 – 09 – 2020. Edited.

2 – “ ميلك شيك الموز والتمر “, https://www.atyabtabkha.com , Retrieved 1 – 09 – 2020. Edited.

3 – ” طريقة عمل ميلك شيك التمر “, https://www.shamlola.com , Retrieved 1 – 09 – 2020. Edited.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق