طريقة عمل الكشري الإسكندراني - الداعية كريم فؤاد

طريقة عمل الكشري الإسكندراني

مما لاشك فية ان  الكشرى من أشهر الأكلات الشعبية المصرية منخفضة التكاليف فى مصر  وبالرغم  من ذلك إلا أنه يتمتع

بفوائد غذائية وكثيرة فيعتبر وجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.

ومن خلال الموقع الرسمى للداعية كريم فؤاد نقدم  أسهل طريقة لعمل الكشرى الاسكندرانى  لتقديمه لأسرتك ولعائلتك على

مائدة وجبة الغداء.

مكونات الكشري الإسكندراني

  • 1 حبة بصل، مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 كوب أرز
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 كوب عدس أصفر
  • 1 حبة بصل أصفر، مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 5 بيضات، مسلوق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت للقلي

  • طريقة تحضير الكشري الإسكندراني

يُشوح البصل حتى يكتسب اللون الأصفر في قدر فوق نار متوسطة الحرارة.

يضاف الأرز ويُقلب حتى يختلط.

يضاف الماء والملح والكمون ويُقلب.

يُغلى الخليط غليانًا هادئًا فوق نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة.

في منتصف عملية طهي الأرز، يضاف العدس على وجه الأرز حتى ينضج على البخار.

في تلك الأثناء، تحمر شرائح البصل في الزيت حتى تصبح مقرمشة وتكتسب ذهبى غامق.

يقلى البيض المسلوق
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=GZoWNz4nz_8]

الى هنا قد وصلنا الى نهاية المقالة اذا اعجبك الموضوع لاتبخل علينا بمشاركتة على مواقع التواصل الاجتماعي ليستفيد الغير كما نرجو الاشتراك بقناة الموقع على اليوتيوب بالضغط هنا وكذلك التسجيل بالموقع لتحميل الملفات الخاصة بالاعضاء

وفي النهاية لا أملك إلا أن أقول أنني قد عرضت رأيي وأدليت بفكرتي في هذا الموضوع لعلي أكون قد وفقت في كتابته والتعبير عنه وأخيراً ما أنا إلا بشر قد أخطئ وقد أصيب فإن كنت قد أخطأت فأرجو مسامحتي وإن كنت قد أصبت فهذا كل ما أرجوه من الله عزوج

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق