طريقة عمل سلطة البطاطس بالصنوبر و الليمون

نشرت من قبل Hend Elboshy في

76

فوائد الصنوبر

يحتوي الصنوبر على حمض البيوليك الدهني الذي يكبح الشهية لذلك فهو يساعد على خسارة الوزن، وتناول الصنوبر مفيد جدا للبشرة نظراً لاحتوائه على الكثير من المركبات ومضادات الأكسدة التي تفيد البشرة وترطبها. يحتوي الصنوبر على كميات كبيرة من فيتامين هـ لذلك فهو يزيد من نمو الشعر ويقي من تساقطه.

مقادير سلطة البطاطس بالصنوبر و الليمون

½ كيلو بطاطس صغيرة
‏- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 2 عصير ليمون
‏- 1 معلقة كبيرة صوص البيستو
‏- ½ كوب مايونيز
‏- ¼ كوب صنوبر
‏- ¼ كوب أوراق ريحان
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود

تحضير سلطة البطاطس بالصنوبر و الليمون

  1. نظفي قشر البطاطس جيدا أو قشري البطاطس وقطعيها الي مكعبات متوسطة الحجم.
  2. اسلقي البطاطس في ماء مغلي به القليل من الملح واتركيها حتى تنضج حوالي 15 دقيقة.
  3. بعد أن تنضج البطاطس صفيها من الماء واتركيها جانبا لتبرد.
  4. في مقلاة صغيرة على درجة حرارة هادئة حمصي الصنوبر لمجرد أن يكون لونه ذهبي قليلا (حركي باستمرار حتى لا يحترق) ثم ارفعيه جانبا ليبرد.
  5. لتحضير الصوص: في طبق صغير اعصري الليمون ثم اضيفي له زيت الزيتون والمايونيز ثم قلبي حتى يتجانسوا تماما.
  6. ثم أضيفي للصوص معلقة كبيرة من البيستو صوص وقلبي.
  7. أضيفي الصوص المجهز الي حبات البطاطس المبردة وقلبي جيدا.
  8. اضيفي الصنوبر المحمص وقلبي مرة أخري، ثم غطي طبق السلطة واحتفظي به في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم حتى تتداخل النكهات مع بعضها البعض.
  9. زيني السلطة بالكثير من أوراق الريحان الصغيرة ثم قدميه على الفور.

الى هنا قد وصلنا الى نهاية المقالة اذا اعجبك الموضوع لاتبخل علينا بمشاركتة على مواقع التواصل الاجتماعي ليستفيد

الغير كما نرجو الاشتراك بقناة الموقع على اليوتيوب بالضغط هنا وكذلك التسجيل بالموقع لتحميل الملفات الخاصة بالاعضاء

وفي النهاية لا أملك إلا أن أقول أنني قد عرضت رأيي وأدليت بفكرتي في هذا الموضوع لعلي أكون قد وفقت في كتابته والتعبير

عنه وأخيراً ما أنا إلا بشر قد أخطئ وقد أصيب فإن كنت قد أخطأت فأرجو مسامحتي وإن كنت قد أصبت فهذا كل ما أرجوه من الله عزوجل


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *